Familie-martin-verkauft-allgaeuer-milch-wurstspezialitaeten

Die Sennfamilie

Nach einigen Jahren als Sennfamilie auf der Alpe Ornach (Mittelstation Hörnerbahn), eröffneten Marion & Mathias Martin im Juni 2015 in Bolsterlang die "Alte Sennerei" wieder. Sie haben diese zu einem kleinen Käseladen mit Produkten aus der eigenen Hofkäserei und Allgäuer Spezialitäten umgebaut.
In Kierwang haben sie den elterlichen Bergbauernhof Haslach´s Hof übernommen und verarbeiten dort seit Januar 2017 die gesamte Milch am Hof direkt.
Der Bergbauernhof ist ein Heumilchbetrieb und die Kühe haben alle Hörner.
Seit August 2019 haben sie einen neuen Sommer- Alpstall oberhalb von Kierwang erbaut. Hier können die Kühe die frischen Alpenkräuter fressen und somit wird die Qualität der Milch nochmals hochwertiger.Hier ein Beitrag vom Sommer 2020 im BR Fernsehen:
"Copyright BR/ south&browse GmbH"

BR Video Erntezeit

BR Video Christian Heumader"

Wir sind von der Meckatzer Brauerei zum Genussort 2021 nominiert worden.

Das Online Voting ist beendet und wir sind nun als einer der 3 Finalisten am Samstag, 25.9.21 zur Preisverleihung nach Meckatz eingeladen. Dort wird dann der Gewinner bekannt gegeben.

Wir sagen ein großes Dankeschön an alle, die für uns abgestimmt haben und sind schon sehr gespannt, wer denn zum Genuss Ort 2021 gewählt wurde.

Griaß di in der Sennerei Bolsterlang

Hier gibt es für jeden Geschmack das passende Produkt:

Heumilchbergkäse mild, mittelwürzig und würzig, Bärlauchkäse, Alpkäse würzig, Alpen- Emmentaler, Schnittkäse, Kräuterkäse, Bockshornkleekäse, Paprika-Tomatenkäse, Chiliekäse, hausgemachter Heumilch- Joghurt,
Allgäu-Butter, Frischkäse,
Schinken-, Speck- und Hartwurst-Spezialitäten, Schokokuhfladen sowie verschiedene Mehlsorten von der Weissachmühle.
Leider dürfen wir in unserem Laden keine Rohmilch und Buttermilch an unsere Kunden abgeben.

Weiterhin zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet!

Bitte denkt an eine Mund-Nasenbedeckung
und an den Mindestabstand von 1,5m

Wir bieten keinen Käseversand an!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Eure Familie Martin

Alte Sennerei Bolsterlang

Öffnungszeiten

Di 14.30 - 17.30 Uhr
Mi 9.00 -12.00 Uhr
Fr 14.30 -17.30 Uhr
Sa 9.00 -12.00 Uhr

Mo und Do geschlossen

Heumilchkäse aus eigener Herstellung

Logo Alpgenuss

Heumilch- Bergkäse (mild, mittelwürzig, würzig ) Emmentaler, Schnittkäse, Kräuterkäse, Joghurt, Frischkäse, selbstgemachte Butter

Allgäuer Spezialitäten

Most/Obstwein, Obstsäfte, Schinken-, Speck- und Hartwurst-Spezialitäten, hausgemachte Marmelade und Sirup. Mehle von der Weissachmühle

Öffnungszeiten

Mo, Do, So
geschlossen
Di, Fr
14:30 - 17:30
Mi, Sa
09:00 - 12:00
Wir verwenden Cookies
Wir und unsere Partner verwenden Cookies und vergleichbare Technologien, um unsere Webseite optimal zu gestalten und fortlaufend zu verbessern. Dabei können personenbezogene Daten wie Browserinformationen erfasst und analysiert werden. Durch Klicken auf „Akzeptieren“ stimmen Sie der Verwendung zu. Durch Klicken auf „Einstellungen“ können Sie eine individuelle Auswahl treffen und erteilte Einwilligungen für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.
zurück
Cookie-Einstellungen
Cookies die für den Betrieb der Webseite unbedingt notwendig sind. weitere Details
Website
Verwendungszweck:

Unbedingt erforderliche Cookies gewährleisten Funktionen, ohne die Sie unsere Webseite nicht wie vorgesehen nutzen können. Das Cookie »TraminoCartSession« dient zur Speicherung des Warenkorbs und der Gefällt-mir Angaben auf dieser Website. Das Cookie »TraminoSession« dient zur Speicherung einer Usersitzung, falls eine vorhanden ist. Das Cookie »Consent« dient zur Speicherung Ihrer Entscheidung hinsichtlich der Verwendung der Cookies. Diese Cookies werden von Alte Sennerei Bolsterlang auf Basis des eingestezten Redaktionssystems angeboten. Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Cookies die wir benötigen um den Aufenthalt auf unserer Seite noch besser zugestalten. weitere Details
Externe Videodienste
Verwendungszweck:

Cookies die benötigt werden um YouTube Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Google LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 179 Tage gespeichert.
Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy?hl=de&gl=de

Cookies die benötigt werden um Vimeo Videos auf der Webseite zu integrieren und vom Benutzer abgespielt werden können.
Anbieter: Vimeo LLC
Verwendte Technologien: Cookies
Ablaufzeit: Die Cookies werden bis zu 1 Jahr gespeichert.

Datenschutzerklärung: https://vimeo.com/privacy