Die Sennfamilie

Nach einigen Jahren als Sennfamilie auf der Alpe Ornach, eröffneten Marion & Mathias Martin im Juni 2015 in Bolsterlang die "Alte Sennerei" wieder. Sie haben sie zu einem kleinen Käseladen mit Allgäuer Spezialitäten umgebaut.
In Kierwang haben sie den elterlichen Bergbauernhof Haslach´s Hof übernommen und verarbeiten dort seit Januar 2017 die gesamte Milch am Hof direkt.
Der Hof ist ein Heumilchbetrieb und die Kühe haben alle Hörner.

Griaß di in der Sennerei Bolsterlang

Hier gibt es für jeden Geschmack das passende Produkt:

Sennalpbergkäse würzig, Alpen- Emmentaler, Bergkäse (mild und mittelwürzig), Schnittkäse, Kräuterkäse, Chilikäse, Bockshornkleekäse, hausgemachter Heumilch- Joghurt, selbstgemachte Butter, Frischkäse, Most/Obstwein, Obstsäfte, Schinken-, Speck- und Hartwurst-Spezialitäten, hausgemachte Fruchtaufstriche und Sirup sowie verschiedene Mehlsorten.

Betriebsferien

Von Dienstag, 7.11.17 bis einschließlich Mittwoch,6.12.17 geschlossen

Ab Freitag, 8.12.17 wie gewohnt geöffnet

Wir machen ein bisschen Pause und freuen uns ab Dezember wieder auf Ihren Besuch!